Honig
Fichtenwipfel Honig
100% Wildsammlung im BIOsphärenpark Nockberge ab einer Seehöhe von 1300m.
Die Fichtentriebe werden solange mit Zucker angesetzt bis sich der Zucker verflüssigt hat. Nach dem Filtern erhitzt und bis zur Honig ähnlichen Konsistenz gekocht und abgefüllt. Leicht harziger- aromatischer Geschmack. Kann als Brotaufstrich oder zum süßen von Tees verwendet werden.
Zutaten: Fichtentriebe, Zucker
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Wald & Blütenhonig
Echter Salzburger Bienenhonig aus dem Biosphärenpark Lungau
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